Gaas Wadoen | Een Koning in de keuken

Hoogezand - Wij houden van lekker eten. Wie niet?!  En George, mijn partner in love en handlanger in de moestuin, is een echte keukenprins. Wat zeg ik? Een Koning in de keuken is meer op zijn plaats! Een koning die niet alleen met de scepter zwaait, maar ook jongleert met een pollepel en wèl baas is over een keukenmachine.

En, dames, zo'n koning in de keuken als mijn George is zo ontzettend deftig! De lieverd flanst de lekkerste gerechten in elkaar. Hij schilt fluitend de aardappeltjes, molesteert zingend een rode kool en maakt gehakt van vlees. George is ook fantastisch met kip. Wij zijn echte vogelliefhebbers  en eten regelmatig kip. Ik hou ook wel veel van kip, als ik maar niet kan zien dat het een kip geweest is. Voordat George de uitverkoren kip in een ovenschaal legt, onderwerpt ie het beest eerst aan een inwendig onderzoek. Dat vind ik prettig. Ja, niet voor de kippige dame in kwestie hoor, begrijp me goed, maar ik griezel van die overbodige reserveonderdelen die de poelier in de kip propt. Ik wil helemaal niet weten wat er allemaal uit een kip komt. Brrr... krijg er kippenvel van.  George begrijpt dat. George bewerkt de kip zodanig dat er van het oorspronkelijke model niets meer over is. En lekker! Handig hoor zo'n koning in de keuken. Als u zou kunnen zien hoe George met schort en vuurrode overhandschoenen door de keuken speert en de keuken binnen een kwartier in een waar slagveld omtovert, is ook een culinair hoogstandje maar neem ik graag op de koop toe. Weet u waar u binnenkort ook heerlijk kunt eten? In het grand café van het Kielzog! Straks kunt u niet alleen voor een kopje thee, koffie of borreltje in de pauze of na de voorstelling in het theatercafé terecht, maar ook voor aanvang van een theatrale voorstelling gezellig eten. Om uw avondje uit nog completer te maken. Deftig hè?!  Bovendien gaat het Kielzog bijzondere en lokale streekproducten gebruiken en op de kaart zetten. Dat vind ik een heel goed idee. Ik weet zeker dat George nog ergens een goed recept voor een fijne kip heeft liggen. Wist u trouwens dat de componist Gioacchino Rossini ook een meesterkok was en naast opera's ook kookboeken schreef? Maar dat terzijde.